莲藕相关论文
以新鲜藕节为试验材料，分别采用PE敞口包装袋（PEO）、PE密封包装袋（PES）、气体调节包装袋（MA）、气体湿度调节包装袋（MA/MH）进行包装处理，在4±......
莲藕因其生长环境的特殊性，易造成重金属污染。为了了解T市市售莲藕的质量状况，从10个市场（4个超市、6个农贸市场）共采集16批次新鲜莲......
以蛋液、低筋小麦粉为主料,藕浆、羧甲基淀粉钠（carboxy methyl stach sodium, CMS-Na）、白砂糖、甜菊糖等为辅料,以面糊的相对密度......
建立了一种QuEChERS技术结合高效液相色谱仪测定莲藕中15种优控多环芳烃（PAHs）含量的方法。莲藕样品经乙腈匀浆提取、盐析分层过滤、......
莲藕生长环境与物理机械特性是设计莲藕采挖机械的重要依据，而同一品种的莲藕在不同地区培育，受生长环境等因素的影响，导致莲藕物理特......
莲藕具有较高的经济价值和营养价值，市场需求量较大。通过优化藕池建设模式和种植技术可提高莲藕产量，进而提高莲藕的经济效益。以山......
为揭示莲藕-小龙虾高效生态种养技术推广的必要性和可行性，采用专家访谈法、典型调查法、平行比较法和试算分析法等研究方法，构建技......
在莲藕鲜切加工过程中不可避免的会发生褐变，直接影响鲜切莲藕的品质，导致其经济价值下降。目前，对于不同口感鲜切莲藕褐变的机制研究......
卤制品是我国传统特色食品,坐拥千亿市场。卤藕是卤制品的重要组成部分,其风味市场接受度对产品的成功与否至关重要。本研究通过喜......
莲藕作为一种药食同源的水生蔬菜,其市场需求日益增长,但莲藕在储藏过程中极易发生老化、褐变、霉变而失去其商品价值,因此保鲜技......
本文研究莲藕的不同部分营养物质、种藕及新藕营养物质的变化及对加工产品的探究,进一步增加莲藕生长规律数据库的内容,增进莲藕产......
莲藕是一种水生植物,深受亚洲大陆和世界其他地区人们的喜爱。在莲藕的生长,收获和清洗过程中,藕孔可能会进入淤泥,这将导致食用不......
莲藕是我国种植面积最广的水生蔬菜,不仅营养丰富而且具有较高的食药用价值。莲藕在贮藏过程中易发生褐变,造成巨大损失,将其加工......
莲藕具有很高的食用和药用价值,深受广大人民群众喜爱,但是莲藕易种难收。目前,我国莲藕收获机械化水平低,存在破损率高、效率低等......
以猪瘦肉和肥膘为主要原料,添加花生、莲藕及其他调味料加工制备新型即食肉酱.以感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响......
针对目前莲藕收获困难、生产效率低等问题,课题组提出了一种履带自走式莲藕收获机,该机采用履带式自动行走方式,应用喷流式工作原......
莲藕为木兰亚纲山龙眼目莲科（Nelumbo nucifera Gaertn）植物肥大的地下茎,莲属有两个种,一种是分布在亚洲的中国莲（Nelumbo nucifera）,......
睡眠不足，很容易就出现黑眼圈，下面的5个消除黑眼圈的实用方法千万不可错过哦。 1.鸡蛋银戒指去黑眼圈法 将整个鸡蛋连壳煮熟，......
5月3日，四川省泸州市纳溪区合面镇周咀村，种藕养鱼大户江辉富一边在池塘里清洗着刚挖出的新鲜莲藕，一边告诉笔者：“现在莲藕好卖得很，平......
邻村有个种藕大户叫王件，每年的收益在村里都数第一。虽然去年莲藕价格跌入低谷，可他种的莲藕1亩收益仍在千元以上。别看卖藕的营生......
每年一到水稻备种时节，农户都为不知道选择啥种子好而犯愁，这里介绍几点经验供参考： 1 具有良好的生态适应性。籼稻原产地在南方，有......
摘要：民族地区农产品生产成本高，绿色有机生产程度低，销售方式单一，为解决民族地区农产品品质及销售成效，应通过生态新区建设大力推动农......
新垦莲藕是具有浓厚岭南地方特色的农产品，其藕香浓郁，藕味纯正地道，驰名中外。新垦莲藕20世纪70年代曾获巴拿马国际博览会金奖，1999年......
目的 从莲藕醇提物中鉴定相关的化合物,为指导莲藕的合理发利用提供科学依据.方法 以莲藕可食部为原料,采用超声波提取法得到莲藕......
期刊
2013年9月15日，秀山县里仁镇南庄村枫林源水库外的太空莲已近凋零，饱满的莲蓬随风摇曳。 望着忙碌的采莲工人，枫林源水产养殖股份......
写作能力是语文素养的综合体现。语文新课标中更是将学生的写作能力提高到了一个全新的重要地位。《全日制义务教育语文课程标准（实......
摘要 以洞庭湖区莲藕种植大户调查为依据，结合大面积生产实际，介绍了莲藕种植的效益及高产优质高效栽培技术，并对种植莲藕需注意的问......
现代营养学家研究证明，用下述6种蔬菜煮成的汤，不仅能补充人体营养，而且能维持人体内元素平衡，增强抵抗力，具有特殊的食疗作用。 其......
果子干是早年北京人在冬季做的一种汉族传统名点，是由杏干、柿饼、鲜藕和葡萄干等果品制成的。此名点冰凉清爽，营养丰富，老少咸宜。 ......
冬天上市的莲藕营养十分丰富，对心脾的补益作用特别突出。而百合肉质细腻，香糯爽口，有较好的增强食欲、辅助消化等功效。加上鲜嫩的瘦......
当冬日的干燥挟着寒风来袭的时候，我们也变得“肌”渴起来，尤其是娇嫩的双唇。明明就是N支唇膏在手，却对干渴、脱皮现象一筹莫展？其实......
熬夜積毒，经常熬夜的人，体内容易沉积各种各样的毒素，容易出现皮肤变差、衰老加快等现象，严重者还可能患上一系列的疾病，如高血压、中风......
为什么莲藕中间长着许多小孔？ 莲藕是莲的地下茎，它生长在水下的淤泥中。为了呼吸到新鲜空气，莲藕进化出能让空气流通的通道孔。空......
摘要：研究低温贮藏对莲藕褐变度、总酚含量及酚类物质组成的影响。低温贮藏有效延缓了莲藕的褐变，20 ℃贮藏条件下，褐变度和总酚含量......
摘要：为研究莲藕片热风干燥特性，探讨了不同装载量和热风温度对莲藕片薄层热风干燥过程的影响。根据试验数据建立了莲藕片热风干燥水......
